Carta de Vinhos

Paarl.
Uva: Pinotage.
Vinho de cor rubi com arom de ameixas maduras com um toque de alcaçuz e leve de carvalho especiarias no fundo. Seco, frutado, taninos elegantes e boa persistência. Ótimo com carnes vermelhas, massas com molho intenso e queijos curados.

Vermelho bordo intenso, expressão aromática intensa, com notas de ameixa e amora, equilibrado, com destaque para os taninos doces, textura leve e bom volume, incrementados por notas sutis de carvalho. Carnes vermelhas e queijos curados são as melhores harmonizações.

Vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas comtoques de café e baunilha, seco, de corpo médio, ótima acidez e boa persistência final.

Avermelhado com reflexos violáceos, aromas doces de frutas maduras, acidez equilibrada e final agradável.

Excelente corte de Malbec, Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah elaborado a partir de uvas colhidas em altitude, nas encostas dos Andes. Concentrado, redondo, frutado, aveludado e com aromas de frutas maduras, especiarias, notas terrosas e madeira bem integrada.

South Eastern Australiano.
Uva: Shiraz.
Vinho de cor vermelho carmim intenso, aroma de frutas negras maduras, com notas de chocolate e cedro, Seco, médio corpo, boa acidez, taninos bem estruturados, macio e sedoso com final longo e muito agradável. Ótimo com pernil de cordeiro assado e queijos moles.

Valle Central – Chile.
Uva: Cabernet Sauvignon.
Frutado, agradável, equilibrado, intenso, de corpo médio. Ideal para massas, carnes vermelhas gralhadas e embutidas.

Valle Central
Uvas: Cabernet Saivignon e Merlot.
Vinho de cor vermelha rubi, aroma frutas vermelhas, notas florais e toque de ervas frescas. Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

Vale do Rapel.
Uva: Carmenère.
Vinho de cor vermelho rubi, aroma frutas escuras, floral e especiarias (pimenta e canela). Seco, corpo médio, alta acidez, taninos finos e final equilibrado. Ideal para carnes vermelhas, comidas apimentadas (cozinha Thai).

Vale do Casablanca.
Uva: Cabernet Sauvignon.
Vinho de cor rubi, aroma frutas escuras (cassis, cereja e amora). Seco, corpo médio, acidez bem incorporada com os seus taninos macios e final harmônico. Ideal para carnes vermelhas, aves e queijos meia cura.

Vale do Casablanca.
Uva: Pinot Noir.
Vinho de cor vermelho violáceo, aroma de frutas vermelhas e notas muito agradáveis de chocolate. Seco, corpo leve, acidez bem incorporada com os seus taninos muito macios com retrogosto de tabaco e canela. Ideal para aves (magret de canard. filé de pato) peixes mais untuosos (salmão), massas e pizzas leves.

Valle de Calchagua.
Uva: Merlot.
Vinho de cor vermelho rubi, aroma frutas escuras (cereja). figos secos, café e tostado. Seco, corpo médio, acidez equilibrada cm taninos finos. Ideal para massas com molhos leves, carnes vermelhas e carne branca.

Rioja.
Uvas: Tempranillo e Graciano.
Vinho de baunilha. Seco, boa acidez, corpo médio de boca agradável com taninos finos e final longo. Ideal para carnes vermelhas, queijos meia cura e massas com molhos encorpados.

Valdepeñas.
Uvas: Tempranillo.
Vinho de cor vermelho rubi intenso, aroma de frutas vermelhas maduras, notas de baunilha e especiarias. Seco, boa acidez, taninos aveludados e muito bem estruturados. Ideal com carnes vermelhas e carne de porco.

Califórnia.
Uvas: Zinfandel e Petite Syrah.
Vinho de cor vermelho rubi, com aromas de frutas escuras, amoras frescas, ameixa madura e notas de pimenta preta. Seco, boa acidez, médio corpo, taninos finos e final intenso. Ótimo com carnes vermelhas, embutidos e pratos com champignons.

Vale do Rhone.
Uvas: Grenache, Mouverde, Cinsault e Syrah.
Vinho de cor vermelho rubi intenso, com aromas frutados e notas florais. Seco, leve com taninos muito macios. Ótimo com carnes vermelhas, aperitivos e queijos.

Puglia – Itália.
Uva: Primitivo.
Seco, encorpado, quente, taninos firmes. Ideal com carnes vermelhas e pratos condimentados.

Puglia – Italia
Uva : Sangiovese
Vermelho rubi , aromas frutados com notas de especiarias , seco equilibrado com taninos leves, harmoniosa com carnes vermelhas e molhos intensos

Sicilia – Italia
Uva : Nero D’avola
Vermelho intenso , aromas de futas vermelhas maduras, equlibrado e macio, acompanha bem carnes vermelhas e massas com molhos fortes.

Douro.
Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Vinho de cor vermelho rubi, com aromas de frutas escuras maduras, notas de especiarias e frutas secas. Seco, acidez equilibrada, corpo médio, taninos maduros e elegantes. Ideal com carnes vermelhas e massas com molho intenso.

Alentejo.
Uvas: Trincadeira e Aragonês.
Vinho de cor vermelho rubi, com aroma de frutas vermelhas maduras (amoras e groselhas), baunilha e tostado. Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos finos e final longo. Ideal com carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijo curados.

Alentejo.
Uvas: Aragonês, Castelão e Trincadeira.
Vinho de cor vermelho rubi, com aroma de frutas vermelhas maduras. No paladar é rico em frutas, equilibrado, boa acidez, taninos suaves e macios. Ideal com carnes de caça, carnes vermelhas e massas leves.

Canelones.
Uva: Tannat.
Vinho de cor vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas. Seco, boa acidez, encorpado com taninos bem estruturados e fina equilibrado. Ideal para acompanhar carnes vermelha, carnes de caça massas e pratos condimentados.

Campanha Gaúcha.
Uva: Cabernet Sauvignon.
Vinho de cor vermelho rubi, com aroma de fruta e madeira Taninos redondos e bom volume de boca. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos a base de funghis e massas com molhos encorpados.

Del Grano Tinto Suave é um vinho de cor intensa e tonalidade vermelho vivo. No aroma apresenta os aromas típicos das uvas Isabel e Bordô como morangos, cerejas e framboesa. No paladar é um vinho para as pessoas que preferem um gosto mais adocicado e com o sabor de uva.