Carta de Vinhos

Os vinhos da linha Select distinguem-se por um estilo frutado, mantendo uma elegância clássica, com uma estrutura firme e um final delicado. Este Chardonnay apresenta cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, é fresco e agradável, com notas de maçã verde e frutas tropicais. Tem boa estrutura na boca, equilíbrio e final leve. Harmoniza com carnes brancas, massas e peixes.

Amarelo pálido com reflexos esverdeados e brilhante. Apresenta intensos aromas de flores brancas, frutas cítricas e sutis notas herbáceas. Em boca é refrescante e equilibrado, com bela estrutura e acidez junto com sabores sedutores de frutas. Harmoniza com carnes defumadas, queijos leves a médios, frutos do mar e comida asiática

Apresenta cor amarela, levemente intensa e com reflexos esverdeados. Aroma fresco e frutado. No paladar, é meio-doce, com corpo leve, acidez bem equilibrada e final fresco. Harmoniza com pratos leves, saladas, massas risotos e sobremesas.

Valle Central.
Uvas: Sauvignon Blanc e Sémillon.
Vinho de cor amarelo palha, com aroma de frutas tropicais frescas e frutas cítricas. Seco, corpo leve, acidez equilibrada e final agradável. Ideal para saladas e carnes brancas.

Sem passar por madeira, expressa muito bem a pureza da uva Sauvignon Blanc, com suavidade, equilíbrio, bom volume e persistência. De coloração amarelo claro, se apresenta limpo e translúcido, com aromas cítricos e vegetais, demonstrando certa complexidade, notas de frutas cítricas de grapefruit e lima com sutil pimenta branca e ervas delicadas. Leve e fresco, é ideal para dias quentes e comidas leves, até com alguma gordura, como risotos, peixes, aves, entradas frias, petiscos e queijos.

Campanha Gaúcha.
Uva: Chardonnay.
Vinho de cor amarela palha, aroma de fruta com madeira. Seco, acidez equilibrada e bom volume de boca. Ideal para saladas, peixes e massas leves.

Chenin Blanc é uma das uvas brancas que melhor se adaptaram ao clima da África do Sul, originando vinhos incrivelmente frescos e aromáticos. Este é um dos bons exemplos, com um bouquet cativante e muito saboroso

Quinta da Aceleda.
Uvas: Trajadura, Loureiro, Pedernã e Azal.
Vinho branco de corpo macio, levemente frisante, com aromas de frutas brancas frescas. No paladar é muito refrescante. Ideal para pescados e frutos do mar.

Amarelo claro, aromas de frutas cítricas e tropicais, com notas florais e minerais, seco, com acidez presente e final fresco e persistente. Harmoniza bem com entradas , pescados e saladas.

Rueda – Espanha.
Uvas: Verdejo.
Seco, com corpo leve, acidez refrescante e final muito harmômico. Ideal para saladas peixes, massas leves e queijos moles.

Sicília – Itália.
Uva: Pinot Grigio.
Seco, refrescante e com acidez picante. Ideal para entradas, aperitivos. aves e peixes.

Agradável blend branco elaborado com as delicadas e aromáticas Sauvignon Blanc, Colombard e Gros Manseng em Gascogne, Premier Rendez Vous, ou na tradução livre Primeiro Encontro, possui incrível frescor. Um vinho perfeito para acompanhar pescados brancos e preparações asiáticas, como sashimis.

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas cítricos com toques de melão maduro. No paladar é seco, com médio corpo, acidez definida, notas de limão e com final refrescante e harmônico.