Carta de Vinhos

Sicília – Itália.
Uva: Pinot Grigio.
Seco, refrescante e com acidez picante. Ideal para entradas, aperitivos. aves e peixes.

Sem dúvida, um dos melhores vinhos elaborados com esta casta. A safra de 2019 recebeu 91 pontos de Robert Parker. Rico e aromático, com ótimo frescor e elegância, é elaborado com uvas de vinhedos plantados na região de Salta.

Amarelo-palha com reflexos esverdeados, aromas agradáveis de frutas tropicais , boa acidez e fina equilibrado.

Rueda – Espanha.
Uvas: Verdejo.
Seco, com corpo leve, acidez refrescante e final muito harmômico. Ideal para saladas peixes, massas leves e queijos moles.

Produzido pela reputada Maison Schröder & Schÿler, proprietária do famoso Château Kirwan, apresenta uma relação qualidade/preço quase imbatível.

Elaborado com a casta (100%) Moschofilero na sub- região de Mantinia no Peloponeso, variedade cultivada especialmente nesta região. É um vinho vivo, moderno, rico, frutado, com notas marcantes florais, e em boca é refrescante e equilibrado. Ótimo para acompanhar peixes, e carnes brancas.

Valle Central.
Uvas: Sauvignon Blanc e Sémillon.
Vinbho decor amarelo palha, aroma de frutas tropicais frescas e frutas cítricas. Seco, corpo leve, acidez equilibrada e final agradável. Ideal para saladas e carnes brancas.

Vale Casablanca.
Uva: Sauvignom Blanc.
Vinho de cor amarelo palha brilhante, aromas de frutas cítricas (abacaxi e laranja), frutas brancas (pera) casca de limão e mentol. Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral. Ideal para acompanhar, faladas, peixes magros e frutos do mar.

Alentejo.
Uvas: Antão Vaz, Síria, Rabo de Ovelha e Perrum.
Vinho de cor amarelo palha com aroma frutado e fresco. No paladar é rico em frutas, equilibrado, com boa acidez e final fino e persistente. Ideal para aves, bacalhau, frutos do mar, massas leves. pescadps.

Quinta da Aceleda.
Uvas: Trajadura, Loureiro, Pedernã e Azal.
Vinho branco de corpo macio, levemente frisante, com aromas de frutas brancas frescas. No paladar é muito refrescante. Ideal para pescados e frutos do mar.

Amarelo claro, aromas de frutas cítricas e tropicais, com notas florais e minerais, seco, com acidez presente e final fresco e persistente. Harmoniza bem com entradas , pescados e saladas.

Campanha Gaúcha.
Uva: Chardonnay.
Vinho de cor amarela palha, aroma de fruta com madeira. Seco, acidez equilibrada e bom volume de boca. Ideal para saladas, peixes e massas leves.